2010年・9月号・ヴィノテーク・もっと躍進するスペインワイン・ガルナッチャは熱くなるか特集【あす楽対応_関東】【あす楽対応_甲信越】【あす楽対応_北陸】【あす楽対応_東海】【あす楽対応_近畿】【あす楽対応_中国】【YDKG-t】
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価格：￥1050-[税込]
 
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今月の読みどころ スペインワインの最新情報満載！今、注目すべきは、マドリッド西部の若者たちの動き。素晴らしい品質のガルナッチャからのエレガントなワインが続々誕生しています。テルモ・ロドリゲスに続き、ダニエル・ヒメネス・ランディ、マルク・イサルト・ピノスなど、見逃せない造り手を追いかけました。話題急浮上の産地リベイロ、高品質白ワインの代表リアス・バイシャス、バレンシア州ウティエル・レケーナ、バレンシア、アリカンテ3つのDOの注目ボデガを現地取材しました。日本酒は「ひやおろし」の季節到来です。夏を越し味わい深くなったひやおろしの世界をのぞいてみませんか。 5-47 9-14 第1回国際グルナッシュ・シンポジウム 15-20 注目のガルナッチャワインを追う —テルモ・ロドリゲス、ダニ・ヒメネス・ランディ、マルク・イサルト・ピノス… 21-29 神秘の地リベイロのワイン／白ワインの代表産地リアス・バイシャス 32-37 バレンシア州のワイン産地最新●伴 良美 —ウティエル・レケーナ、バレンシア、アリカンテの3DOを巡る 30 樹齢250年のアルバリーニョを育てるド・フェレイロ 31 絶滅危惧種？スモイからのワイン、アルス・ヘリピンス 38 アリメンタリア2010 39 トップワインが勢ぞろい　ムジカ・デル・ビ試飲会 40-43 スペインワインあ・ら・か・る・と —ムガ、トンドニア、マルケス・デ・カセレス、チビテ、カスティーリョ・ペレラーダ、フェレール・ボベ、カステル・デンクス、アルフレッド・アリーバスのワイン、新DOウクレス・・・etc. 5-8/45-47 田崎真也が利く躍進中のスペインワイン30種 44 ヴィノテーク・バックナンバー■スペイン編 48 村瀬美幸の「もっとチーズを食べよう！」【34】チーズとパンの夕べ 49 ワインを詠む【40】「自由の国に登場したワインの自販機」●山本昭彦 50 葉山考太郎のワイン漫筆【108】「真面目な女子学級委員の夜遊び」 52-53 葡萄畑で考えること、考えたこと【9】石灰岩と石灰●佐々木 賢 2-3 ルーマニア・セナトールのワインを利く 59-60 熟成が育む日本酒のうまみを伝える「ひやおろし」のススメ 54 編集後記「ワインと食とSakeのある風景」 72 ワイン会カレンダー 51 ブティック・ヴィノテーク　 56-58 ヴィノテーク ワイン・バイイング・ガイド 「田崎真也セレクション」【82】 産地を代表する品種を用いて造られたテロワールを伝えるワインたち 62-71 ヴィノテーク日本酒バイイング・ガイド 「飯田永介＆君嶋哲至セレクション」【65】 滋賀、京都、奈良、兵庫、島根、鳥取の自県産単一米品種の純米酒 ヴィノテーク10月号は、日本のワイン特集とオーストリアワイン最新レポートです！
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