パルミエ

パルミエ
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価格：￥577-[税込]
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パルミエとは、フランスのクラシックなパイ菓子で、お砂糖を振った生地を、くるくると両端から中央に向かって巻き、カットしてハート型に焼き上げたものです。フィユタージュ（生地）は、信じられないくらいたくさんのバターを使うため、手早く作業をしないと、生地がどんどんだれてしまいます。グレゴリー・コレでは、温度が常に14度前後のさむ〜い部屋で専任のスタッフが、素早く手早く生地作りに勤しんでいます。しっかり冷やされて、オーブンでサクサクに焼き上げられたフィユタージュの美味しさを知ってしまったら・・・(^^)◆メールの不着について●内容量：約78g●賞味期限：約30日●配送方法：常温便
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